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con l'annotazione NEWS |
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Ristorante
>>> Scarica il libretto del Maggio gastronomico 2013 |
Cari amici, nell’ambito del
Maggio Gastronomico
3 Valli e Bellinzonese
dal 1 al 31 maggio,
proponiamo un
Menu TOP SECRET
tutti i giorni, pranzo o cena:
1. Passaggio segreto
2. Il segreto della nonna
3. Il segreto di Pulcinella
4. Rapporto segreto
5. Agente segreto
6. Parola segreta
Menu a Fr 65.-
Alla fine del pranzo riceverete l’omaggio della rassegna e le ricette.
Saluti belli.
Sandra e Cesare |
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Ristorante
A cena con Dickens
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Con il
Circolo di lettura del Bellinzonese
si sta lavorando su
Charles Dickens.
Su quell’onda si è pensato di organizzare una
cena con Dickens
Nel 1867 il grande scrittore inglese
fu invitato negli Stati Uniti per un ciclo di conferenze.
In suo onore fu organizzata una grande cena nel famoso
ristorante Delmonico di
New York.
Il proprietario e chef,
Lorenzo Delmonico,
emigrato ragazzo dalla nostra valle Leventina, creò un menu speciale per
Charles Dickens.
Al Ristorante Defanti,
mercoledì 24 aprile alle 19:00,
assaggeremo lo stesso menu. Degustando i piatti che piacquero a Dickens
parleremo un po’ di lui ma anche del grande ristoratore ticinese Lorenzo
Delmonico e vedremo su di lui un bel documentario di 20 minuti. Insomma,
passeremo alcune ore nell’Ottocento….
Il prezzo della serata,
comprendente aperitivo con discussione e proiezione, “cena Dickens” di
quattro portate, vino e bibite, è di Fr 75 per persona.
Prenotazioni al N. 091 865 14 34 |
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Cena HCAP
Vi ricordiamo anche la
possibilità di dare un sostegno all'HCAP
inviando un SMS al numero 339 con la scritta HCAP e l’importo deciso
tra 1 e 100 franchi. |
Cari amici,
venerdì 19 aprile, alle 19.30, proponiamo una
CENA BIANCOBLU
aperta a tutti, il
cui ricavato andrà a beneficio
dell’Hockey Club Ambrì Piotta.
MENU
Il disco
Time-out
Passione Bianco Blu
La Valascia
aperitivo, minerali e caffè
compresi
fr. 100.- per persona
prenotazioni al n. 091 865 14 34 o per mail
Allieterà la serata, con il suo
cabaret milanese
Luca Maciacchini
Un piccolo gesto per
aiutare una grande società.
Montanari saluti.
Sandra e Cesare |
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Ristorante
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Venerdi 12 aprile e sabato 13
aprile 2013
Cena tematica
Erbe selvatiche:
virtù gastronomiche e proprietà terapeutiche”
APERITIVO
Infuso freddo alle rose e gelsomino con prosecco
Bruschette all’aglio orsino e origano
Gelato al cumino indiano con pane al curry
MENU
Burro alle ortiche con pane al cumino selvatico
Saltimbocca di melanzane in pastella di salvia
Crema di pomodoro e timo dei prati
Insalata di foglie e fiori di Tarassaco con avocado
Omelette di verzette, caglio, parietaria e piantaggine
Polpetta di miglio e aglio orsino
Risotto agli asparagi, panna acida e cipolle fritte
Filetto di agnello passato nelle erbe selvatiche in salsa al rafano del
giardino
Patate al rosmarino, carote allo zenzero e miele, spinaci con noce moscata
Torta di pere alla cannella con gelato ai fiori di sambuco
Coccolata all'Alloro e frutta
Croccante al sesamo e violette selvatiche
ore 19.00, prezzo fr. 70.-
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Escursione
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Sabato 13 aprile, dalle 14.30
alle 18.00
Escursione
a cui seguirà la cena tematica sulle erbe selvatiche
L’escursione guidata da
Antonella Borsari non prevede gradi di difficoltà ed è accessibile a
tutti.
E’ possibile iscriversi anche solo alla cena o
all’escursione.
Luogo d’incontro per l’ escursione: piazzale all’uscita autostradale di
Faido ore 14.15.
In caso di pioggia sarà
annullata.
Prezzo escursione: fr. 30.- |
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Ristorante
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Cari amici, ecco i prossimi
appuntamenti:
martedi 19 marzo 2013
Pranzo per la festa del
Papà
Insalata Cesare
Gnocchetti agli asparagi
Capretto al forno o arrosto di vitello con contorni
Sfoglia alle fragole
Fr. 55.-
* * *
giovedì 21 e venerdi 22 marzo
2013
cena-concerto per
festeggiare l’inizio della primavera
con la straordinaria partecipazione del pianista
Eric Lee
Aperitivo
Involtini primavera
Risotto al rosmarino e primule
Alette di pollo speziate con contorni
Giardino di frutta
ore 19.30
Fr. 50.-
Prenotazioni al N. 091 865 14 34
Un mazzo di saluti.
Sandra e Cesare |
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Ristorante
Giornata internazionale della donna |
Cari amici,
venerdi 8 marzo, per la
Festa della donna,
proponiamo una
cena al femminile
con la straordinaria partecipazione della violinista cubana
Martha Duarte.
L'insalata mimosa
La crespella alla pera e brie
La tagliata di manzo
La torta tatin scomposta
a fr. 50.-
Inizio ore 19.30
Prenotazioni al N. 091 865 14 34
Un allegro saluto.
Sandra e Cesare |
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Ristorante
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Comunichiamo alla spettabile clientela che,
con il 1° marzo
abbiamo riaperto
dopo la pausa invernale !!! |
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Negozio
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Orario invernale del negozio
Vi informiamo che nei mesi di
gennaio, febbraio e marzo
il negozio avrà i seguenti orari d'apertura |
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Lunedì
- Martedì - Mercoledì
Giovedì
Venerdì
Sabato (inverno) |
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 07.30
- 12.00 / 16.00 - 18.00
07.30 - 12.00
07.30
- 12.00 / 16.00 - 18.00
08.00 - 12.00 |
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Ristorante
MENU DEL GIORNO
BENVENUTI ! |
Menu del giorno
Menu del giorno
fr. 17.-
1° + 2° + dessert
Piatto del giorno
fr. 13.-
È inoltre sempre possibile scegliere
fra le variate proposte della nostra carta
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Ristorante
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Se volete uscire dall'ordinario per la vostra serata, potete scegliere
fra i nostri Menu a tema, ottenibili su
prenotazione, o iscrivervi ad un Safari goloso.
Questi Menu provengono dalle proposte particolari (Maggio gastronomico,
teatri con cena e altro) che abbiamo offerto in passato ai nostri
affezionati clienti (vedi sotto).
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Ristorante |
l nostro ristorante presenta regolarmente delle proposte molto
particolari, che permettono di vivere delle esperienze gastronomiche fuori
dall'ordinario, ad esempio dei
Menu speciali, presentati in occasione del Maggio gastronomico 3
Valli o in altre occasioni, oppure i teatri con
cena.
Per avere un'idea delle nostre attività passate, visitate
la pagina Proposte particolari presentate in passato
e, soprattutto, tenete d'occhio le novità segnalate nel nostro sito, per
non mancare quelle future.
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Albergo
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Il nostro albergo dispone di camere a prezzi
accessibili a tutti gli appassionati di
Bouldering e si trova ad un tiro di schioppo dalla prima area di
massi, che può essere raggiunta tranquillamente a piedi in pochi minuti.
Inoltre, presso il nostro piccolo negozio di generi alimentari, è possibile
procurarsi le provviste per la giornata sportiva. |
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Benzina
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 da
gennaio 2007 la nostra stazione di rifornimento
è passata alla benzina AVIA, che è il
maggior fornitore di benzina in Svizzera, con 705 distributori.
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Negozio Defanti
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Da
luglio 2006, nel nostro negozio
trovate i prodotti CRAI
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 Da
oltre
 , la Famiglia
Defanti gestisce il ristorante, l'albergo ed il negozio di sua
proprietà a Lavorgo.
Lo stabile, con le attività commerciali già avviate, fu infatti
acquistato nel 1903 da Luigi Defanti, bisnonno di Cesare, l'attuale
proprietario.
Albergo Defanti / 1920
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