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Depuis 1903, la famille Defanti gère son propre établissement à Lavorgo. Une grande tradition sur la route du Saint-Gothard. Hébergement, restaurant, magasin alimentaire et station-service: une offre complète pour les voyageurs d’autrefois et de nos jours.

Situé au centre de la vallée Leventina à 2km de la sortie d’autoroute de Faido, l’hôtel-restaurant Defanti constitue une halte idéale pour les touristes qui rejoignent l’Italie du Nord de l’Europe. Mais il est également un point de départ parfait pour randonneurs ou passionnés de diverses activités sportives comme boulder, grimpe ou VTT.

Le restaurant est renommé pour sa cuisine créative et pleine d’imagination qui marie tradition, régionalité et innovation.