Cucina di Stagione ricetta di ottobre 2014.

Preparate una crema di sedano,

preparate una crema di carote,

versatele nel piatto contemporaneamente,

assaggiate la prima,

assaporate la seconda,

mescolate il tutto,

gustatevi il nuovo mix!

In cucina la matematica è un opinione: "Uno più uno fa tre"!

La prova del 9 cucinando la ricetta "Crema di verdure bicolore".

Ricetta: Sandra Defanti; foto: Pia Grimbühler (food); Jorma Müller (ritratto)