Cucina di Stagione ricetta di novembre 2014.

L'autunno porta con se gustosi prodotti

Ecco una ricetta che coniuga frutti e selvaggina in un piatto di stagione presentato con garbo.

Stupite i vostri ospiti con "Irresistibili fettine" di Saltimbocca di cervo alle castagne.

 

Ricetta: Sandra Defanti; foto: Pia Grimbühler (food); Jorma Müller (ritratto)