Maria Bonzanigo

Cari amici,
Sabato 19 ottobre vi proponiamo una cena tra musica e parole con l’artista Maria Bonzanigo per ascoltare la sua esperienza fatta in tante produzioni in tutto il mondo con la Compagnia Finzi Pasca di cui è co-fondatrice, compositrice, coreografa e forse per scoprire che la sua musica è ispirata anche dalla bellezza poetica della Leventina dove trascorreva le estati ritornando ogni anno nella casa della mamma ad Anzonico.

Modera l’incontro Elena Caresani, giornalista RSI. 


Cena a tema con il seguente menu:

Composizione di insalate, zucche e verdure d’autunno 

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Vellutata di piselli e menta, crema di sedano rapa e caprino  

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Filetto di coniglio in crosta, salsa alla senape in grani, polenta e verze 

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Mousse di uva americana, gelato allo spampezie, torta di castagne