Ticino Vino, Anno XIII, numero 1, Primavera 2013

Articolo "Polpette e polpettone, un piatto tradizionale da riscoprire in tante variazioni" (Wiederentdeckte Speisen: Hackbraten), di Luigi Bosia[mehr]


FOUR - Ticino N. 6 / aprile 2013

Articolo "Sandra Defanti: il magico folletto dei fornelli" a cura di Davide Comoli[mehr]


Ristora Magazine, 4° trimestre 2010

L'articolo presenta il personaggio Sandra Defanti, di Arianna Livio Rota[mehr]


Cooperazione n. 40 del 5 ottobre 2010

Articolo "A cena con Fellini, Lavorgo"[mehr]


URCHUCHI

La pagina dedicata al nostro ristorante da Martin Weiss, nel suo libro URCHUCHI, Schweizer Restaurants mit Geschichten und Gerichten, Tessin und Misox. Titolo dell'articolo: Fellini lässt grüssen[mehr]


Ticino Management

Ticino Management, nel suo numero del giugno 2009, evidenzia con l'articolo A cena con Dante, di Donatella Révay, come cene a tema abbinate a spettacoli teatrali siano un atout formidabile del nostro ristorante.[mehr]


Ristora Magazine

La rivista Ristora Magazine, organo sociale di Gastro Ticino, ha pubblicato sul numero 29 del 3° bimestre 2009, un articolo sullo spettacolo, intitolato Cena infernale.[mehr]