AMCA, l’associazione di Aiuto Medico al Centro America

Venerdi 1 dicembre proponiamo una cena a sostegno di AMCA, l’associazione Aiuto Medico al Centro America diretta dal Dr. Franco Cavalli alla quale sarà devoluto il ricavato della serata.

I progetti di AMCA vanno a sostegno soprattutto delle fasce più deboli della popolazione centroamericana e si sviluppano nell’ambito dell’oncologia, ma anche neonatologia, ginecologia ed educazione, in collaborazione con le istituzioni locali. Le azioni di AMCA mirano a garantire e a favorire l’accesso alla salute e all’educazione, un diritto di tutti.

La cena itinerante, socializzante, magica e creativa  avrà il seguente Menu:
- Frittelle salate, bresaola e rucola, tartine di pâté, sfoglie di ricotta al limone
- Crème brûlée al pomodoro, vellutata di verdure al curry, tartare di lesso in salsa verde
- Risotto ai 5 aromi
- Formaggi Alpe Formazzora, formagella, caprino, con miele, mostarda e tartufo dei poveri
- Dolcezze a strati

Prezzo Fr 90.- per persona con aperitivo, cena, vino, minerali e caffè compresi.